На ВДНГ відкрилася нова «Стрічка» — ресторан, який став логічним продовженням місії донести, що українська кухня може бути не лише смачною, а й цікавою. Заклад розташувався у мальовничому яблуневому саду та став справжньою окрасою території.

Українська кухня на вогні

Гості «Стрічки ВДНГ» мають змогу познайомитися з автентичним приготуванням страв. На відміну від ресторану на Берестейському проспекті, тут створюється велика мангальна зона з піччю на дровах. У меню — борщ, бограч, рибна юшка, зварені на багатті, а також рулька, хліб і головна фаворитка гостей — лісова печеня, запечена на вогні.

Автентичні напої

Особливу увагу заклад приділяє напоям. Кавові поціновувачі вже знають про унікальну розмальовану La Marzocco — результат колаборації з Foundation Coffee Roasters. А для любителів вина «Стрічки» об’єдналися з виноробнею «Бейкуш», яка вирощує виноград на мисі біля Чорного моря. Саме тут можна скуштувати «Вирій» — особливе вино, що створене, аби нагадати про легкість і відчуття затишку.

Дизайн та мистецтво

Інтер’єр «Стрічки» на ВДНГ розробила команда AIIX studio, відома своїм умінням поєднувати сучасний дизайн із культурними кодами. ДНК ресторанів — мозаїка та декоративна плитка. Для нової локації у яблуневому саду особливу настінну композицію створив митець Євген Литвиненко разом із командою Matt&Glossy. У попередньому ресторані ця ж команда створила плитку з відбитками польових квітів, а сам заклад отримав престижну нагороду LIV Hospitality Design Awards 2024 у категоріях Restaurant – Theme та Brand New.

Усі меблі та предмети декору для «Стрічки» виготовлені українськими майстрами спеціально на замовлення. Особливою гордістю є тарілки з відбитками польових трав, на яких подаються страви.

Оранжерея та «Зільвія»

У «Стрічці» особливу увагу приділяють рослинам. На території працює магазин сухоцвітів «Зільвія» та власна оранжерея. Під теплим світлом ламп росте 90% їстівних рослин — від десятків сортів м’яти та чебрецю до повного набору для борщу. Гості можуть зірвати трави й додати їх у чай, а діти дізнаються більше про сезонність та землеробство під час майстер-класів.

«Стрічка ВДНГ» — це місце, де природа, традиція та сучасний дизайн злилися в єдиний культурний простір. Тут можна відкрити для себе українську кухню по-новому та провести час серед саду, вогню й натхнення.

Глушкова, 1 (ВДНГ)
+380 96 902 21 28